Blog

Tahin Helvası Nedir? Tahin helvası genel bir tanım olarak, şeker, su ve sitrik asit, gerektiğinde yenilebilir glikoz şurubu da katıldıktan sonra pişirilerek, elde edilen şeker şurubunun,...

Tahin, genel olarak Kuzey Afrika, Yunanistan, İran, Ortadoğu ve Türk mutfağında kullanılan bir besindir. Tahin, öğütülmüş susam tohumundan elde edilir. Tahinin karaciğer detoksundan, genç ve...

Tatlan tahin helvası, müthiş bir emeğin öyküsüdür. Bin bir emekle üretilen tahin ile şekerin buluşmasıdır. Susamın tarladan fabrikaya gelene kadar gösterilen özendir. Çeşidine ve yetiştirilen...